渋谷でがっつり肉が食べたいと思ったときに行くお店、東京トンテキ。 今日は生姜焼きの気分だったんですが、そういえば久しく行っていないなぁと思い久しぶりに訪問しました。   東京トンテキ-渋谷でがっつり肉を食べたいときに…

今日は朝一から打合せ。しかもつくば。。   いつもならジョギングに出る時間に出勤しなければならないという、モチベーションがだだ下がり。 なんとか楽しいことは無いかと思いながら、現地に向かっている間に調べていたと…

お宮参りのために、高松に帰省中です。 短期間での帰省でも、うどんはやっぱりかかせませんねぇ。   今回は、のぶやさんを訪問してきたのでご紹介します。     のぶや-高松市香南町にある、あご…

今回は麺喰屋 澤さんをご紹介します。   つい何年か前まで、水天宮前や人形町界隈には、ラーメン屋さんがほとんどありませんでした。 ラーメン食べたいと思ったら、チェーンのお店か中華料理屋さんのラーメンで、とりあえ…

香川に行く目的として、うどんがありますが、うどん店のほとんどは14時とか15時の早い時間帯に閉店してしまい、困るのは夕食。 昼間は目移りするほどのうどん屋があるのに、夜は選択肢がかなり絞られてしまいます。   …

香川と言えば「うどん」というのは大分認知されました。 連休になると多くの県外ナンバーの車でうどん店の駐車場は埋まっています。 じゃー次は？となる時にアピールして浸透しつつあるのが「骨付き鶏」です。   特に一鶴…

今回ご紹介するのは中西うどんさん。 ここは通っていた中学から近く、学校帰りにしばしば立ち寄っていました。   その頃のお店はもうなくなってしまいましたが、より広くなりそしてうどんのクオリティも高くなっていて、ビ…

今回は、香川県下でも屈指の太さとコシのうどんを提供する三徳さんをご紹介します。   讃岐うどんとひとくくりにしても、店舗によってそのテイストが全く違うのはこれまでご紹介してきたとおり。 今回ご紹介する三徳さんは…

シルバーウィークをからめて長い夏休みを取り、地元香川に戻っています。 今回はマルタニ製麺さんをご紹介します。   このマルタニ製麺さんは、僕が小さい頃からあるお店です。 玉売りのうどんを買って、家でダシだけ作っ…