植田うどんを訪問したのでご紹介します。
こちらは高松の三越の西側、テレビ局や四国電力、高裁など香川の中心と言って良い立地にあるうどん屋さんです。
以前は「根っこ」と言う名前でしたが、「植田うどん」と言う名前になっていました。
植田うどん ｰ これぞ讃岐うどんのスタンダード!普通に美味しいうどん
場所は、丸亀町商店街のドーム広場から北へ徒歩2分ほど。
訪れたのはもう昼休みが終わった13時30分くらいだったので、店内には4〜5人程度しかお客さんがいる程度でした。
こちらはセルフのお店です。
入店したらコップを取って水をいれ、お盆を持ってオプションの天ぷらなどを選択して、うどんを注文して、その場で受け取って会計というシステム。
▲オプションはいろいろな種類がありますね。
ピークの時間を過ぎていたのですが、それなりに残ってはいました。
注文している人が他にいなかったので、うっかり注文して会計をしてしまいました。
結果、うどんを受け取るのに後ずさりしてしまいました。
注文したら丼が出てくるまで、その場で待機するのが正解です。
いただきます！
▲注文したのは、のぼりもでていた冷やかけおろしと穴子の天ぷら。
水で締めたうどんに冷たいかけだしをかけたものに大根おろしをのせたものです。
ちなみに生姜と天かすはカウンターでのせ放題です。
▲ もうお昼のピークを過ぎていたので、正直あまり期待していませんでした。
が、やはり麺のコシは本場讃岐うどん。
きれいにエッジが立っていて、弾力がすごい。
まとめ
街中にあるサラリーマンのランチで利用されるうどん屋さんですが、さすがのクオリティ。
しっかりとしたコシとすっきりとしたダシは、うどんツアーを始めるときに基準となるような平均点の高いうどんでした。
ごちそうさま！
植田うどんの店舗情報はこちら
TEL・予約：
087-822-1335
住所：
香川県高松市内町1-8
営業時間：
9:30～16:00
定休日：
日曜日
関連ランキング：うどん | 片原町駅（高松）、高松築港駅、高松駅
