水天宮前にあるラーメン屋、麺喰屋 澤。
こちらの担々麺が気に入っており、以前にもご紹介しました。その時のエントリーがこちら。
僕はこちらでは担々麺か胡麻ラーメンの、濃厚スープをいただいていましたが、今回はすっきり中華そばをチョイス。
普通、スープや麺など何かしらベースとなる味があって横展開しそうなものですが、こちらのラーメンはスープも麺も、まったくタイプの違うラーメンを提供してくれます。
同じなのは、チャーシューと鶏胸肉とメンマの上にのっているトッピングのみ。
いただきます！
こちらのお店は、男性にうれしい大盛り無料。
しかも麺の量はとても多いです。
ちなみに、チャーシューと鶏胸肉とメンマ以外は全部違う、とご紹介しましたが丼も違います。
こちらの中華そばは、丼が広く浅いタイプ。
この中華そばは月替りメニューです。
今回は宗田鰹で出汁をとったということで、すっきりとした目にも嬉しい、これぞ中華そばというスープの色です。
今回はワンタンもトッピング。
これがまたスープがよく絡んで美味い！
麺はきしめんのような平打ち麺。
ワンタンに負けず、スープがよく絡みます。
量も多いので、食べ進めるうちに伸びてしまうかな？と心配していましたが、まったくそんなことはありませんでした。
まとめ
前回訪問からちょうど1ヶ月ですね。
普段ランチは手弁当か簡単に済ませているせいか、たまに無性に食べたくなってしまいます。
来月の月替りメニューが楽しみです。
麺喰屋 澤さんの店舗情報
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