東銀座駅から徒歩数分のところにある「いきなり!ステーキ」。
先日フジテレビのめちゃ×2イケのガリタ食堂で紹介されていたので、ご存知の方も多いかと思います。
食べたい分量のステーキを量り売りしてくれる立ち食いステーキ専門店ということで、いても立ってもいられなくなりました!
いきなり!ステーキ 銀座4丁目店
訪れたのは2店舗あるうちの、銀座4丁目店さんです。
東銀座駅のA2出口から徒歩1分かからないくらいのところにあります。
入店して座席(立ち食いですが)を決めたら、サイドメニューをオーダーします。
ここは黙ってステーキオンリー!という場合は、カット場に向かいます。
カット場には肉塊がゴロゴロと置かれており、今や遅しと焼かれるのを待っています!
注文したのはサーロイン350g。
ちょうどいいサイズの肉塊がなかったので、奥の冷蔵庫から巨大な塊を持ってきて切り分けてくれました。
カット場での高揚を抑えつつ、席に戻ると塩胡椒が置かれています。
こちらはステーキ用のたれ。
肉が冷めないように配慮されてます。
刮目せよ!この厚さ!!
3センチはあります!
肉の上にはガーリックチップと、サワークリームとバターを混ぜたペーストが載っています。
焼き加減はオススメのレア。
このお値段だと躊躇なく、脂身や筋はどんどん外せますね。
肉のみをたらふく味わい、あっという間に完食。
店外には消臭スプレーも置いてます。
が、やはり会社に戻った時には、結構臭いが残ってましたね。。
それにしても、この値段でお肉がたらふく食べられるならアリかも!
ご馳走様!
店舗情報
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ちなみに
ご自宅でステーキを作るなら、CLOCK LIFEのりゅう(@RyuNagayama)さんのこのレシピが超絶オススメです!
我が家も何度もお世話になっています!
安いお肉でも手軽に美味しい!失敗しないパパのステーキの焼き方 | CLOCK LIFE*
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