観音寺 十割蕎麦まちだ ー 蕎麦の実を発芽させたそば切りはもはや芸術
観音寺は本山にある「十割蕎麦まちだ」さんを訪問しました。 うどん県香川でも、実は蕎麦専門店もあります。 が、圧倒的にマイナーな存在である事は否定できません。 お蕎麦が主役の年越しそばも、少なくとも僕の小さい頃の記憶ではと…
ロジカルに考えて楽しく生きるためのコツ
観音寺は本山にある「十割蕎麦まちだ」さんを訪問しました。 うどん県香川でも、実は蕎麦専門店もあります。 が、圧倒的にマイナーな存在である事は否定できません。 お蕎麦が主役の年越しそばも、少なくとも僕の小さい頃の記憶ではと…
観音寺にある「やな川うどん」を訪問しました。 当初別のお店を選択していたのですが、観音寺市に到着したのが10時過ぎ。 そちらのお店が、まだオープン前だったので、8:30から空いているこちらのお店へ。 柔らか…
地元香川に帰っています。 香川に帰ったときに外せないのが、うどんツアー。 ぼくも地元を離れて暮らすようになってからは、香川に帰る度にうどんツアーに出かけます。 以前は「黒田屋でえぇわ」と言っていた母親も、無…
植田うどんを訪問したのでご紹介します。 こちらは高松の三越の西側、テレビ局や四国電力、高裁など香川の中心と言って良い立地にあるうどん屋さんです。 以前は「根っこ」と言う名前でしたが、「植田うどん」と言う名前…
水天宮前にある「谷や 和」さんを訪問しました。 お昼でも食べようと、水天宮前の裏通りをぷらぷら歩いていたところ、偶然発見。 「谷や」さんは水天宮前の交差点にあり、お昼時ともなると行列になるほどの人気店です。 …
西武 渋谷店の南翔饅頭店を訪問しました。 子どもができるまで、デパートのレストランなんて「どこに行こうか決められない人がとりあえず行くところだ」と勝手に決めつけてました。 でも子どもができてベビーカーで出か…
新橋にある「スチームレストラン マルタ」さんを訪問しました。 友だちに連れていってもらったお店なのですが、 マルタ料理とはなんぞや?っていうかマルタってどこ? って言う疑問符が一杯頭に浮かんだまま訪れました。 この疑問は…
吉祥寺にある、アムリタ食堂さんを訪問しました。 今週末の都内は暑かったですね。 熱くなるとお出かけするにも二の足を踏んでしまいがちです。 ただ土日両方とも家に閉じこもるのも、なかなか精神的に良くないですし、妻には平日はず…
人形町にある、博(ひろ)さんを訪問しました。 先日訪問したぴりりさんを訪問して、担々麺熱が高まってきています。 わざわざ暑い時に訪れて、辛い担々麺をふぅふぅ汗をかきながら食べるのも良いもんですよ。 さっそくご紹介します。…
六本木にある、わらやき屋さんを訪問しました。 こちらは予約困難なお店なんですが、5名で訪問するというなかなか無謀なチャレンジ。 運良く6席のテーブルが空いているということで、無事訪問することができました。 …